2016年12月3日未分類

すっかり冬となりまして、北海道岩見沢市にある弊社のまわりは雪に埋もれております。 今年は秋 ...

2016年10月6日未分類

コリコリ食感で、とっても良い出汁になる、旬のムキタケ。天然物は傘頭にビロード状の膜があるた ...

2016年10月3日未分類

今年は台風の爪あとがひどく、カラフルミニかぼちゃの入荷が昨年より大幅に減ってしまいました。 ...

2016年9月27日未分類

札幌の伝統野菜、「さっぽろき」明治初期より栽培が始まり、作るのが非常に難しく年々生産者が減 ...

2016年6月10日未分類

本日栗山町のミニトマト農家へ行ってきました。ここ数日天候が悪く・中々寒いため、少し育ちが遅 ...

2016年5月31日未分類

北海道も徐々に暖かくなり、春野菜~初夏野菜へと切り替わってきました。 これからの時期は、カ ...

2016年2月27日未分類

採り遅れによって大きくなってしまうジャンボ椎茸ではなく、作るべくして作り上げる【ジャンボ椎 ...

2016年2月2日未分類

チョンマゲのような可愛い若芽を出して出荷されている、この時期オススメの野菜です。小さな小さ ...

2015年12月21日未分類

北海道新篠津村で取り組んでいる、冬季栽培アスパラです。 昨年の秋から準備を始めて、ようやく ...

2015年12月18日未分類

今年チャレンジしました、アメリカ発の芸術品です。 遺伝子組み換えではなく、品種の掛け合わせ ...

2015年10月5日未分類

期間限定に売り出しております、岩見沢産の生落花生。 2週間程で終了してしまいますため、ほと ...

2015年10月3日未分類

いちごの出荷が最終局面を迎えております。 今年は、例年よりも早く終売を迎えそうです。(今年 ...