「ヤーコン」

2017年9月8日未分類

本日は、ヤーコンを訪ねて長沼へ。ヤーコンの花って、ヒマワリみたいなんですね。初めて知りました。

本当は10月に掘るのですが、9月20日よりお使いになるお客様がいて、
無理を言って来週掘ってもらうことになりました。

掘ってみると約15cm～20cmくらい。生産者「大丈夫。これなら掘りましょう。」生産者に感謝した、夕暮れ時でした。

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