「ジャンボ椎茸を超えし椎茸」
採り遅れによって大きくなってしまうジャンボ椎茸ではなく、作るべくして作り上げる【ジャンボ椎茸を超えし椎茸】ここまで笠を開かせず、肉厚で特大な椎茸を作るのは、それはそれは難しいことなのです。
弊社は、北海道を代表する肉厚で大きくて見た人が感動する椎茸をなんとか商品化したく、２年前より少しずつ産地と協力し取り組んできました。
通常9cm程でジャンボ椎茸にする産地もあるのですが、弊社は直径12cm以上のもので肉厚なものだけを選りすぐり、【ジャンボ椎茸を超えし椎茸】として販売しております。伊達北湯沢の源泉地熱を利用し、ゆっくりじっくり大きく成長させておりますので、味が濃く、風味が良く、なによりデカい。
そして美味しい。石突も太い。市販の椎茸と比較すると……大きいです！【ジャンボ椎茸を超えし椎茸】を宜しくお願い致します！
